Sobachoko & Mamezara

Le Sobachoko est un petit bol traditionnellement utilisé pour déguster les soba (nouilles japonaises), mais il se prête aussi à d’autres usages comme les sauces ou les desserts. Le Mamezara, quant à lui, est une petite assiette utilisée pour servir de petites portions, des condiments ou des amuse-bouches.